Chapter 1

从传统清茶到粉末时代的变迁

Chapter 2

霸王茶姬的原叶鲜奶茶革命

Chapter 3

国潮美学与社交仪式的碰撞

Chapter 4

东方好茶的全球文化大冒险

Ch 1 · 从传统清茶到粉末时代的变迁
mei

mei 芝士现泡茶

芝士现泡,芝士现泡,真叶真奶才对味!

1h ago

mei
Glossary
植脂末 (名词)
以植物油和酪蛋白为原料制成的粉末状食品添加剂。1990年代其广泛用于冲配中国早期街头奶茶。

1h ago

mei
Fun Fact

传统茶专著: 陆羽撰写的《茶经》规定煮茶要用二十四种器皿。

1h ago

mei
Quiz

根据中国古代传说,茶最初是由哪位历史人物在尝百草时发现并作为药用的?

1h ago

mei
Quiz

2012年诞生于广东江门,通过首创“芝士奶盖茶”改写中国茶饮行业格局的品牌前身是什么?

1h ago

mei
Quiz

被誉为“茶圣”并撰写了世界上第一部茶学专著《茶经》的唐代学者是谁?

1h ago

mei
Quiz

在2007年大举进军大陆市场,并以现煮珍珠、椰果等小料风靡街头的台湾奶茶品牌是哪个?

1h ago

mei
Quiz

早期粉末奶茶之所以价格低廉,主要是因为使用了什么替代了真正的茶叶?

1h ago

mei
Quiz

20世纪末在中国街头流行的几元一杯的早期奶茶,其主要替代牛奶的原料是什么?

1h ago

mei
Quiz

2006年创立并以柠檬系列茶饮和手摇技术闻名,推动中国奶茶进入街头连锁时代的品牌是谁?

1h ago

mei
Quiz

新茶饮(New-style Tea)区别于传统粉末奶茶的核心特征是什么?

1h ago

mei
Gossip

你更喜欢纯茶还是现代奶茶?

1h ago