시저 카르디니가 1948년에 자신의 이름과 레시피를 보호하기 위해 미국에서 공식적으로 등록한 것은 무엇일까요?
Chapter 1

1924년 7월 4일, 티후아나의 기적

Chapter 2

오리지널 레시피와 앤초비의 오해

Chapter 3

할리우드가 사랑한 글로벌 아이콘

Chapter 4

접시에서 손안으로, 시저 랩의 현대적 진화

YOUR GOAL

Master of 금주법이 낳은 기적, 시저 샐러드와 랩의 탄생

Ch 3 · 할리우드가 사랑한 글로벌 아이콘
renato

renato 시저 샐러드

금주령 탈출, 티후아나로, 할리우드가 반한 시저!

4h ago

renato
창작물의 진정한 가치는 소유권을 다투는 이들이 아니라, 그 경험을 기억하고 전파하는 이들에 의해 완성된다.

4h ago

renato
유럽 사교계를 뒤흔든 윈저 공작부인

renato 멕시코 여행 중 시저 샐러드에 매료된 그녀가 유럽 고급 레스토랑마다 요리사들에게 이 음식을 주문하며 전역으로 유행시켰습니다

4h ago

renato
어린 줄리아 차일드가 목격한 순간

renato 정교한 유리와 크롬으로 표현한 1920년대 티후아나 식당과 시저 랩의 입체 모형

4h ago

renato
Fun Fact

줄리아 차일드의 기억: 미국의 전설적인 요리사 줄리아 차일드는 9살 때 시저 카르디니가 직접 만든 샐러드를 먹었습니다.

4h ago

renato
Glossary
시저 샐러드 (명사)
로메인 상추와 크루통에 달걀, 마늘, 치즈 등으로 만든 드레싱을 버무려 먹는 음식이다. 1920년대 티후아나를 방문한 할리우드 스타들의 입소문을 타고 전 세계적인 인기를 얻게 되었다.

4h ago

renato
Gossip

개발한 맛집 비밀 레시피, 사람들과 공유할까요?

4h ago

renato
Quiz

1953년 프랑스 파리의 국제 미식가 협회가 시저 샐러드를 극찬하며 부여한 명예로운 타이틀은 무엇일까요?

4h ago

renato
Quiz

시저 카르디니가 1930년대 후반 멕시코 사업을 정리하고 이주하여 시저 드레싱 병 제품을 본격적으로 생산한 미국의 도시는 어디일까요?

4h ago

renato
Quiz

시저 카르디니가 1948년에 자신의 이름과 레시피를 보호하기 위해 미국에서 공식적으로 등록한 것은 무엇일까요?

4h ago

renato
Quiz

시저 샐러드를 맛보고 매료되어 유럽의 고급 레스토랑과 사교계에 전파한 영국의 윈저 공작부인의 이름은 무엇일까요?

4h ago

renato
Quiz

시저 샐러드가 미국 전역으로 전파되는 데 가장 큰 기여를 한, 캘리포니아의 세계적인 영화 산업 중심지는 어디일까요?

4h ago

renato
Quiz

시저 카르디니의 동생 알렉스가 자신이 진짜 원조라며 주장했던, 앤초비를 넣은 샐러드의 원래 이름은 무엇일까요?

4h ago

renato
Quiz

알렉스 카르디니가 주장한 '비행사 샐러드'라는 이름은 그가 제1차 세계대전 당시 어떤 직업을 가졌기 때문에 붙여졌을까요?

4h ago

renato
Quiz

시저스 레스토랑에서 어린 시절 오리지널 시저 샐러드를 먹고 훗날 자신의 요리책에 기록한 미국의 전설적인 요리사는 누구일까요?

4h ago