Chapter 1
El agua invisible de nuestras compras
Chapter 2
El menú oculto de la alimentación
Chapter 3
Moda tecnología y acción escolar
YOUR GOAL
Master of ¿Agua virtual? ¡Aprendamos a consumirla!
Ch 2 · El menú oculto de la alimentación
paco Agua virtual en alimentos
Agua virtual, ¡sorprendente! En tu café, ¡es evidente! Ciento treinta litros hay Agua virtual, ¡sí!
paco El aguacate es un éxito comercial global, pero su cultivo intensivo presiona gravemente los acuíferos locales.
paco Bebidas cotidianas como el café y el chocolate esconden un consumo de agua sorprendentemente alto.
Fun Fact
Café sediento: Una sola taza de café de 125 mililitros requiere cerca de 140 litros de agua virtual para su producción total.
Glossary
agua virtual (sustantivo)
Volumen total de agua dulce utilizado de manera directa o indirecta para la elaboración de un producto. En quinto grado, los estudiantes analizan que producir un kilogramo de carne de res requiere 16000 litros.
Volumen total de agua dulce utilizado de manera directa o indirecta para la elaboración de un producto. En quinto grado, los estudiantes analizan que producir un kilogramo de carne de res requiere 16000 litros.
Quiz
¿Cuántos litros de agua virtual se necesitan para fabricar una barra de chocolate de 100 gramos?
Quiz
¿Cuántos litros de agua virtual se necesitan aproximadamente para producir un kilogramo de carne de res?
Quiz
¿Qué cultivo de exportación en Michoacán, México, consume cerca de 2,000 litros de agua por kilogramo?
Quiz
¿Cuántos litros de agua virtual requiere la producción de una sola taza de café de 125 mililitros?
Quiz
En comparación con el café, ¿cuántos litros de agua virtual se estiman para una taza de té?
Quiz
¿Qué porcentaje de reducción en el uso de agua dulce puede lograr una dieta basada en plantas según la Comisión EAT-Lancet?