Chapter 1
La mesa de la longevidad
Chapter 2
Moverse sin ir al gimnasio
Chapter 3
El motor del alma
Chapter 4
La tribu protectora
Chapter 5
Elixires invisibles de la naturaleza
Ch 5 · Elixires invisibles de la naturaleza
esther El filtrado natural en roca caliza aporta el calcio y magnesio que reduce las fracturas de cadera en esta península costarricense
Quiz
¿A través de qué tipo de roca se filtra el agua rica en calcio en la Península de Nicoya?
Quiz
¿Qué mineral, además del calcio, abunda en el agua de Nicoya y beneficia la salud ósea?
Fun Fact
Agua saludable: El agua de Nicoya tiene tanta concentración de calcio que puede dejar una capa blanca en las ollas al hervirla.
esther Los tés de hierbas silvestres de Icaria aportan antioxidantes y diuréticos naturales
Quiz
¿Qué efecto fisiológico beneficioso producen los tés de hierbas consumidos diariamente en Icaria?
Quiz
¿Qué hierba silvestre local, rica en antioxidantes, se consume comúnmente en té en la isla de Icaria?
Glossary
fitoncida (sustantivo femenino)
Sustancia química volátil liberada por las plantas que posee propiedades antimicrobianas beneficiosas para la salud. El científico Qing Li demostró en Tokio que inhalar estos compuestos orgánicos reduce el estrés.
Sustancia química volátil liberada por las plantas que posee propiedades antimicrobianas beneficiosas para la salud. El científico Qing Li demostró en Tokio que inhalar estos compuestos orgánicos reduce el estrés.
Quiz
¿Qué respuesta biológica estimula la altitud moderada de las montañas de Cerdeña en el cuerpo humano?
Quiz
¿En qué provincia de montaña de Cerdeña se localiza el aire más puro y la mayor densidad de centenarios?
Quiz
¿Qué vitamina esencial sintetizan los habitantes de Loma Linda gracias al abundante sol de California?