Chapter 1
El viaje del limón de Asia al mundo entero
Chapter 2
Ciencia ácida: por qué el limón es un superhéroe químico
Chapter 3
El limón en la mesa del mundo: de la cocina persa al ceviche
Chapter 4
Más allá del plato: trucos, mitos y magia cotidiana
YOUR GOAL
Master of El pequeño gigante amarillo y sus secretos
Ch 1 · El viaje del limón de Asia al mundo entero
debani Los agricultores árabes introdujeron y popularizaron el cultivo del limón en el Mediterráneo.
debani Los antiguos romanos ricos importaban limones como un codiciado símbolo de estatus y medicina.
Fun Fact
Mosaicos romanos: En Pompeya se descubrieron mosaicos antiguos que muestran limones, demostrando que los romanos ricos los usaban para impresionar a sus invitados.
Glossary
limón (sustantivo)
Fruto del limonero, de forma ovoide, corteza de color amarillo y pulpa de sabor muy ácido. Cristóbal Colón introdujo sus semillas en América durante su segundo viaje en 1493.
Fruto del limonero, de forma ovoide, corteza de color amarillo y pulpa de sabor muy ácido. Cristóbal Colón introdujo sus semillas en América durante su segundo viaje en 1493.
Quiz
¿Qué cultura expandió masivamente el cultivo de limones en el sur de Europa en el siglo X?
Quiz
¿Qué famoso naturalista romano documentó el uso de los cítricos en su obra Historia Natural?
Quiz
¿A qué isla del Caribe llegaron las primeras semillas de limón traídas por Cristóbal Colón?