El poder de la alimentación
Chapter 1
El plato del bien comer
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Chapter 2
El misterio de los ultraprocesados
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Chapter 3
El código secreto de las etiquetas
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Chapter 4
Midiendo nuestra energía y cuerpo
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Chapter 5
Mi menú y la salud comunitaria
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YOUR GOAL
Master of El poder de la alimentación
Ch 4 · Midiendo nuestra energía y cuerpo
paco Midiendo Energía y Cuerpo
¡Energía, energía! / Las calorías son la magia. / Tu cuerpo siempre está activo, / ¡Hasta al dormir!
Fun Fact
Creador del IMC: El matemático Adolphe Quetelet diseñó la fórmula en 1832 para estudiar estadísticas de poblaciones, no para diagnosticar la salud individual.
Glossary
índice de masa corporal (sustantivo)
Medida que asocia el peso y la talla de una persona para evaluar su estado nutricional. Los estudiantes calculan este indicador para Donají, una alumna de sexto grado que pesa cuarenta y ocho kilogramos.
Medida que asocia el peso y la talla de una persona para evaluar su estado nutricional. Los estudiantes calculan este indicador para Donají, una alumna de sexto grado que pesa cuarenta y ocho kilogramos.
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¿Qué porcentaje aproximado de agua compone el cuerpo de un adolescente promedio para asegurar su salud?
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¿Qué mineral esencial, abundante en las tortillas de maíz nixtamalizado, fortalece los huesos en crecimiento?
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¿Qué matemático belga diseñó en el siglo XIX la fórmula que hoy conocemos como Índice de Masa Corporal?
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¿Cuántos minutos mínimos de actividad física diaria recomienda la OMS para personas de 5 a 17 años?
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¿Qué tipo de ejercicio ayuda a fortalecer los huesos y los músculos utilizando el propio peso corporal?
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¿Qué herramienta médica se utiliza para interpretar el IMC de niños y adolescentes considerando su desarrollo?
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¿Qué ocurre con el exceso de energía de los alimentos que consumimos y que el cuerpo no gasta?