Chapter 1
El secreto de las zonas azules
Chapter 2
La ciencia detrás de tu apetito
Chapter 3
Rituales y costumbres alrededor de la mesa
Chapter 4
La evolución del desayuno
YOUR GOAL
Master of Hábitos alimenticios del mundo
Ch 4 · La evolución del desayuno
gi9 La evolución del desayuno
Desayuno no era un ritual, La comida del alba, Era pan, queso y cerveza, Así el ayuno se rompía.
gi9 Los copos de maíz fueron creados a finales del siglo diecinueve como un alimento vegetariano y saludable para pacientes de un sanatorio.
gi9 El auge de las fábricas en el siglo diecinueve obligó a la clase trabajadora a adoptar desayunos calóricos y rápidos.
Fun Fact
Cereal de caja: El primer cereal de desayuno comercializado no fue de maíz, sino de trigo inflado, inventado en Denver en 1893.
Glossary
desayuno (sustantivo)
Primera comida del día que se consume por la mañana. Durante la Revolución Industrial, esta comida se consolidó para sostener las largas jornadas de los obreros.
Primera comida del día que se consume por la mañana. Durante la Revolución Industrial, esta comida se consolidó para sostener las largas jornadas de los obreros.
Quiz
¿En qué estado de los Estados Unidos se inventaron los famosos 'Corn Flakes' para los pacientes de un sanatorio?
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¿En qué siglo comenzó a popularizarse el desayuno abundante debido al auge de la Revolución Industrial?
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¿Para qué grupo de personas se reservaba exclusivamente el desayuno en la antigua sociedad romana?
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¿Qué plato mexicano a base de tortillas fritas y salsa es un desayuno tradicional muy popular?