I mattoncini della vita
Chapter 1

Costruire con l'acqua e la condensazione

Chapter 2

Distruggere per ricreare con l'idrolisi

Chapter 3

Applicazioni straordinarie tra natura e tecnologia

YOUR GOAL

Master of Il grande segreto delle proteine tra costruttori e demolitori

Ch 1 · Costruire con l'acqua e la condensazione
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outlier La reazione chimica che unisce le molecole per creare le proteine

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outlier Il legame peptidico

Uniamo gli amminoacidi e lasciamo andare l'acqua.

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Ogni legame stabile richiede di cedere una parte di sé.

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outlier La forza chimica del legame peptidico che unisce gli amminoacidi

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Liberare acqua per unire le molecole

outlier La sintesi proteica unisce molecole semplici in complesse strutture tridimensionali attraverso reazioni che consumano energia ATP e liberano

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La forza del legame peptidico

outlier Due modelli in abiti eleganti mimano la reazione di condensazione sotto luci drammatiche.

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Fun Fact

Origine della vita: Nel 1953, gli scienziati Miller e Urey ricrearono amminoacidi in laboratorio simulando i fulmini e l'atmosfera della Terra primitiva.

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Glossary
condensazione (sostantivo)
Reazione chimica in cui due molecole si combinano per formarne una complessa eliminando una molecola di acqua. Nel 1902, Emil Fischer dimostrò che questo processo unisce gli amminoacidi formando il legame peptidico delle proteine.

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Gossip

Quale amminoacido ha il nome dal suono più affascinante per te?

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Quiz

Di quanti amminoacidi diversi si serve principalmente il corpo umano per costruire le sue proteine?

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outlier Gli amminoacidi costituiscono i mattoncini fondamentali di ogni essere vivente

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Quiz

In quale anno l'esperimento di Miller-Urey dimostrò che gli amminoacidi potevano formarsi spontaneamente sulla Terra?

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outlier I ribosomi agiscono come microscopiche fabbriche di condensazione nella cellula.

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Quiz

Come viene anche chiamata la reazione di condensazione nella sintesi delle macromolecole biologiche?

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Quiz

Quale fonte di energia cellulare viene consumata durante la sintesi proteica per permettere la condensazione?

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Quiz

Chi scoprì la struttura rigida e planare del legame peptidico nel 1951?

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Quiz

Quale organello cellulare è responsabile dell'unione degli amminoacidi tramite condensazione?

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Quiz

Quale gruppo chimico di un amminoacido reagisce con il gruppo amminico dell'altro durante la condensazione?

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Quiz

Quale molecola viene rilasciata come scarto durante la reazione di condensazione di due amminoacidi?

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