
Chapter 1
La rivalidad entre Philippe's y Cole's
Chapter 2
El misterio del nombre y su identidad americana
Chapter 3
La evolución moderna y el legado culinario
YOUR GOAL
Master of La gran batalla del French Dip
Ch 2 · El misterio del nombre y su identidad americana
renato El sándwich French Dip
Aunque lo llamen un sándwich francés, nació en Los Ángeles y americano es.

renato Los Ángeles disputa el origen del French Dip entre Philippe's y Cole's, un sándwich definido por su au
Fun Fact
El origen del nombre: Philippe Mathieu era apodado Frenchy por sus clientes habituales, lo que ayudó a consolidar el nombre de su sándwich remojado.
Glossary
pan francés (sustantivo masculino)
Variedad de pan blanco de corteza crujiente y miga tierna, elaborado típicamente en forma de barra. El nombre de este sándwich angelino proviene del uso de este pan por Philippe Mathieu en 1918.
Variedad de pan blanco de corteza crujiente y miga tierna, elaborado típicamente en forma de barra. El nombre de este sándwich angelino proviene del uso de este pan por Philippe Mathieu en 1918.
Quiz
¿Qué ingrediente básico se añade a los jugos de la carne para sazonar el auténtico au jus?


