Chapter 1
El mito de los jugos detox y tus filtros reales
Chapter 2
El engaño de sudar las toxinas
Chapter 3
El peligro de las dietas extremas y el efecto rebote
Chapter 4
Superalimentos mágicos y la manipulación del marketing
Chapter 5
Hidroterapia de colon y la obsesión por la limpieza interna
YOUR GOAL
Master of La gran mentira del detox y la ciencia que sí funciona
Ch 4 · Superalimentos mágicos y la manipulación del marketing
esther Mito de los superalimentos
La espinaca nutre igual y cuesta menos, (¡sí, cuesta menos, oh yeah!)
esther Esta clasificación publicitaria carece de base científica, pues agencias como la FDA o la EFSA aclaran que ningún alimento cura enfermedades solo.
BETA
esther Clasifica los anuncios de comida para descubrir los trucos de marketing de los superalimentos.
Fun Fact
Superalimentos publicitarios: Los plátanos fueron el primer alimento promocionado como superalimento en el año 1918.
Glossary
superalimento (sustantivo masculino)
Alimento al que se le atribuyen propiedades beneficiosas para la salud debido a su alta densidad nutricional. La Unión Europea prohibió en 2007 el uso comercial de este término sin avales científicos creíbles.
Alimento al que se le atribuyen propiedades beneficiosas para la salud debido a su alta densidad nutricional. La Unión Europea prohibió en 2007 el uso comercial de este término sin avales científicos creíbles.
Quiz
¿Qué empresa popularizó por primera vez el término 'superfood' en la Primera Guerra Mundial?
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¿Qué sustancia gástrica neutraliza inmediatamente el agua alcalina al entrar al estómago?
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¿Qué daño físico directo puede causar el consumo frecuente de vinagre de manzana sin diluir?
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¿Qué componente del vinagre de manzana es responsable de su acidez y sabor característico?
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¿Cómo se llama el fenómeno donde los nutrientes potencian su efecto al trabajar juntos?