Chapter 1
El origen de un ícono mexicano
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Chapter 2
La Casa de los Azulejos y su arte
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Chapter 3
El menú y la experiencia Sanborns
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Chapter 4
De farmacia familiar a gigante empresarial
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YOUR GOAL
Master of La historia de Sanborns
Ch 3 · El menú y la experiencia Sanborns
Fun Fact
Enchiladas alpinas: Las enchiladas suizas se llaman así porque la mezcla de crema y queso gratinado recordaba a los fundadores la nieve de los Alpes suizos.
Glossary
enchiladas suizas (sustantivo)
Platillo tradicional mexicano consistente en tortillas rellenas de pollo, bañadas en salsa verde con crema y queso gratinado. Este emblemático manjar se popularizó en la Casa de los Azulejos a inicios del siglo XX.
Platillo tradicional mexicano consistente en tortillas rellenas de pollo, bañadas en salsa verde con crema y queso gratinado. Este emblemático manjar se popularizó en la Casa de los Azulejos a inicios del siglo XX.
Quiz
¿En las vestimentas tradicionales de qué estado mexicano se inspiró el icónico uniforme de las meseras de Sanborns?
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¿Qué ingrediente lácteo de las enchiladas suizas de Sanborns inspiró su nombre al evocar la nieve de los Alpes?
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¿En qué década del siglo XX se diseñó el colorido uniforme que usan las meseras de Sanborns?
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¿Qué bebida caliente popularizó Sanborns en México al introducir la opción de relleno o 'refill' ilimitado?
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¿Qué figura animal tienen los chocolates tradicionales más vendidos para regalo en las tiendas Sanborns?
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¿Qué ingrediente mexicano sirve de base para envolver el relleno de las enchiladas suizas de Sanborns?
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¿Qué famoso platillo mexicano con salsa verde, crema y queso gratinado fue inventado en las cocinas de Sanborns?