Chapter 1
La llegada del grano a Cuba
Chapter 2
El arte de preparar un cafecito
Chapter 3
El lenguaje del café y la colada
Chapter 4
El café cubano en el mundo
YOUR GOAL
Master of La historia del café cubano
Ch 1 · La llegada del grano a Cuba
pepemiami El café cubano
¡Huele a café en la montaña! (¡cafecito!) / ¡La colada siempre junta a la gente! (¡así mismo!)
pepemiami Las antiguas plantaciones de café del sureste de Cuba son hoy Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO.
pepemiami La revolución haitiana de 1791 provocó la llegada masiva de caficultores franceses que revolucionaron el cultivo cubano.
Fun Fact
Cafetales antiguos: Las ruinas de la plantación Fraternidad en Cuba conservan su mansión colonial y secaderos de piedra intactos.
Glossary
cafeto (sustantivo)
Arbusto de la familia de las rubiáceas de cuyas semillas tostadas y molidas se prepara el café. José Antonio Gelabert introdujo este arbusto en Cuba en 1748, sembrándolo en su finca de Wajay.
Arbusto de la familia de las rubiáceas de cuyas semillas tostadas y molidas se prepara el café. José Antonio Gelabert introdujo este arbusto en Cuba en 1748, sembrándolo en su finca de Wajay.
Quiz
¿De qué isla del Caribe provenían las primeras semillas de café que llegaron a Cuba?
Quiz
¿En qué año introdujo José Antonio Gelabert las primeras plantas de café en Cuba?
Quiz
¿Qué evento histórico en 1791 provocó la llegada masiva de caficultores franceses a Cuba?
Quiz
¿Qué organización internacional declaró los cafetales franceses del sureste de Cuba como Patrimonio de la Humanidad?
Quiz
¿En qué cordillera montañosa de Cuba se establecieron principalmente los caficultores franceses?
Quiz
¿Qué cultivo superó al café en importancia económica en Cuba a mediados del siglo XIX?
Quiz
¿En qué localidad de La Habana se plantó el primer cafeto cubano en el siglo XVIII?