El origen en las islas misteriosas
Los secretos del océano Índico
El puente terrestre y Venecia
La globalización del sabor
YOUR GOAL
Master of La ruta de las especias
chino Las islas de las especias
Cambiaron Manhattan por una semilla (¿por una semilla?) / ¡La nuez moscada en el mar brilla! (¡sí, brilla!)
chino Los médicos medievales europeos creían que la nuez moscada era el único remedio eficaz contra la mortal peste negra.
chino Los botones florales secos del clavo de olor crecían exclusivamente en un par de islas volcánicas de Indonesia.
chino Traza la ruta de las especias para descubrir cómo transformaron la cocina del mundo.
Nuez moscada valiosa: En el siglo XIV, un puñado de nuez moscada en Europa podía comprar una casa entera con sirvientes.
Semilla aromática de forma ovalada obtenida de un árbol tropical, utilizada rallada como especia culinaria. Este valioso producto era endémico del archipiélago de Banda, atrayendo a navegantes de todo el mundo.
¿Qué enfermedad europea del siglo XIV se creía erróneamente que podía curarse con nuez moscada?
¿Qué isla de las Molucas fue intercambiada por Manhattan entre holandeses e ingleses en 1667?
¿Cómo transportaban los antiguos navegantes austronesios las especias en el año 1500 a.C.?
¿Qué especia proviene de los botones florales secos de un árbol nativo de las islas Molucas?
¿En qué archipiélago actual se originó el cultivo exclusivo de la nuez moscada en la antigüedad?
¿Qué isla caribeña es hoy uno de los mayores productores de nuez moscada tras ser introducida por los británicos?