Chapter 1
O berço de pedra e a luz das cidades
Chapter 2
O duelo gastronómico de duas capitais
Chapter 3
Sons, sotaques e a alma das gentes
Chapter 4
Engenharia, elétricos e pontes monumentais
Ch 2 · O duelo gastronómico de duas capitais
ines Bacalhau à Brás em Lisboa
Bacalhau à Brás, Bacalhau à Brás! Lisboa tem o sabor que o Bairro Alto traz!
ines Nascido num mosteiro em Lisboa, o pastel de nata tornou-se o embaixador doce de Portugal em todo o mundo.
Quiz
Em que ano foi vendida a receita secreta do pastel de nata, dando origem aos famosos Pastéis de Belém?
Fun Fact
Vinho do Porto: O famoso Vinho do Porto não é produzido no Porto, mas sim no Douro, sendo historicamente envelhecido nas caves de Vila Nova de Gaia.
Quiz
Em que ano ocorreu a expedição militar a Ceuta que, segundo a lenda, deu origem às tripas à moda do Porto?
Quiz
Que figura histórica portuguesa liderou a frota para a qual os portuenses doaram toda a sua carne em 1415?
Glossary
francesinha (substantivo feminino)
Prato típico constituído por uma sanduíche de várias carnes, coberta com queijo derretido e molho picante. Criada no Porto em 1953, esta iguaria representa o Norte no célebre confronto culinário com Lisboa.
Prato típico constituído por uma sanduíche de várias carnes, coberta com queijo derretido e molho picante. Criada no Porto em 1953, esta iguaria representa o Norte no célebre confronto culinário com Lisboa.
Quiz
Em que bairro histórico de Lisboa foi inventada a receita original do bacalhau à Brás?