Chapter 1
El renacer de la luz y el año nuevo
Chapter 2
El recuerdo y la memoria de los ancestros
Chapter 3
Primavera, renacimiento y fe
Chapter 4
Bodas, coronaciones y grandes hitos
Ch 2 · El recuerdo y la memoria de los ancestros
galleta Memoria de los ancestros
Huesos de pan, huesos de pan, cuatro caminos en el altar.
BETA
galleta Amasa panes y pasteles tradicionales para descubrir cómo celebran las culturas del mundo.
galleta Durante el Día de Muertos, esta receta representa un cráneo con huesos y dirige a los difuntos hacia el altar familiar.
Quiz
¿Qué fragancia floral se añade tradicionalmente al pan de muerto para guiar a las almas con su aroma?
Quiz
¿Qué parte del cuerpo humano representa la pequeña esfera colocada en la cima del pan de muerto mexicano?
Quiz
¿Qué ingrediente redondo y salado se coloca en el centro del pastel de luna chino para simbolizar la luna llena?
Quiz
¿Qué dinastía china fue derrocada, según la leyenda, gracias a mensajes secretos ocultos dentro de los pasteles de luna?
Fun Fact
Mensajes en pasteles: los pasteles de luna chinos del siglo XIV contenían supuestamente mapas y planes secretos de rebelión impresos directamente sobre sus decoraciones exteriores de masa.
Quiz
¿Cómo se llama el molde o pinza tradicional utilizado para decorar la superficie de las galletas de kahk en Egipto?
Quiz
¿En qué dinastía del antiguo Egipto se encontraron los primeros dibujos de la elaboración del kahk?
Glossary
pan de muerto (sustantivo masculino)
Pan dulce tradicional elaborado con forma redonda y decoraciones que simulan huesos para recordar a los fallecidos. Durante el Día de Muertos mexicano, se coloca en altares familiares para alimentar espiritualmente a los difuntos.
Pan dulce tradicional elaborado con forma redonda y decoraciones que simulan huesos para recordar a los fallecidos. Durante el Día de Muertos mexicano, se coloca en altares familiares para alimentar espiritualmente a los difuntos.
Quiz
¿Qué actividad prometían realizar los niños medievales a cambio de recibir un soul cake británico?
Quiz
¿En qué festividad cristiana medieval de origen británico se repartían tradicionalmente los soul cakes?