
Chapter 1
미역국, 탄생과 감사를 담은 바다의 품
Chapter 2
떡국, 새해의 정갈함과 성장의 다짐
Chapter 3
칼국수, 비 오는 날의 따뜻한 위로
Chapter 4
김치찌개, 한국인의 붉은 소울푸드
Chapter 5
막국수, 시원하고 거친 자연의 맛
Ch 1 · 미역국, 탄생과 감사를 담은 바다의 품
Glossary
미역국 (명사)
미역을 주재료로 하여 고기나 조개류 등을 넣고 끓인 한국의 전통 국 요리이다. 조선시대에는 아이가 태어나면 산모 방에 삼신상을 차려 이 국을 바쳤다.
미역을 주재료로 하여 고기나 조개류 등을 넣고 끓인 한국의 전통 국 요리이다. 조선시대에는 아이가 태어나면 산모 방에 삼신상을 차려 이 국을 바쳤다.



