Chapter 1
붕어빵의 탄생과 역사적 유래
Chapter 2
반죽과 팥소에 숨겨진 과학
Chapter 3
모양과 디자인의 시각적 차이
Chapter 4
겨울철 길거리 간식의 따뜻한 세계
YOUR GOAL
Master of 머리부터 꼬리까지 다른 붕어빵과 잉어빵의 비밀
Ch 1 · 붕어빵의 탄생과 역사적 유래
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renato Sort ingredients and shapes to discover the history and differences of Korea's fish-shaped treats.
Glossary
타이야키 (명사)
밀가루 반죽에 팥소를 넣어 도미 모양 틀에 구워낸 일본의 과자. 이 과자는 1930년대 한국으로 건너와 오늘날의 붕어빵으로 현지화되었다.
밀가루 반죽에 팥소를 넣어 도미 모양 틀에 구워낸 일본의 과자. 이 과자는 1930년대 한국으로 건너와 오늘날의 붕어빵으로 현지화되었다.
renato Korean fish-shaped bungeoppang pastry represents a resilient winter street food tradition