Desayuno aromático con café y chocolate
Almuerzo en la milpa y el baile de los cultivos
Postre y brindis: dulces, murciélagos y diversidad
YOUR GOAL
Master of Menú silvestre y el viaje diario de los polinizadores
efectocolmena La expansión cultural del cacao desde el Amazonas hasta Mesoamérica
efectocolmena Los insectos forestales mejoran la producción de café en Costa Rica
efectocolmena El cacao depende de mosquitas casi invisibles para su polinización, un proceso sumamente delicado donde solo una pequeña fracción de flores se convierte en fruto.
efectocolmena Los cultivos de café bajo la sombra de árboles nativos en Veracruz atraen más polinizadores y producen más frutos que los cultivos expuestos al sol directo.
efectocolmena Arrastra cada polinizador a su cultivo para descubrir cómo llenan de sabor tu plato.
Café costarricense: Los polinizadores que viajan desde bosques cercanos aumentan la cosecha de café un 20% y reducen casi un tercio los granos deformes.
Árbol tropical cuyas semillas se utilizan como ingrediente principal en la elaboración del chocolate. Domesticado originalmente en la Amazonía, este cultivo requiere de diminutas mosquitas para polinizar sus flores.
¿Qué tipo de polinizador es el principal encargado de visitar las flores del árbol de cacao?
efectocolmena Las mosquitas Ceratopogonidae polinizan las flores del árbol de cacao
¿A qué distancia máxima del bosque se percibe el impacto positivo de los polinizadores en el café de Costa Rica?
efectocolmena Los cafetales de sombra en Veracruz protegen a los insectos benéficos
En Costa Rica, ¿cuánto aumenta la cosecha de café a un kilómetro de distancia de un bosque gracias a los polinizadores?
¿Qué grupo de culturas convirtió el consumo y cultivo del cacao en un pilar fundamental de su sociedad?
¿Qué porcentaje estimado de las flores de cacao se poliniza con éxito en condiciones naturales?
¿En qué porcentaje reducen los polinizadores la aparición de granos de café deformes según los estudios en Costa Rica?
¿En qué región del continente americano se domesticó originalmente el árbol del cacao por primera vez?
¿Qué ventaja ambiental y productiva tienen los cafetales de sombra con árboles nativos en Veracruz, México?