Chapter 1
El origen viajero y la obsesión real
Chapter 2
La extraña ciencia de una fruta que te come a ti
Chapter 3
La gran guerra de la pizza con piña
Chapter 4
Piñas del futuro y usos sorprendentes
YOUR GOAL
Master of La piña al derecho y al revés
Ch 2 · La extraña ciencia de una fruta que te come a ti
esther Tras un desarrollo de 20 a 36 meses, la planta madre produce brotes laterales llamados hijos para iniciar
esther Un render isométrico de una piña diseccionada con etiquetas técnicas sobre su corteza
Fun Fact
La piña te come: La bromelina de la piña descompone proteínas, lo que significa que mientras la comes, ella te digiere a ti de vuelta.
Glossary
bromelina (sustantivo femenino)
Enzima de acción proteolítica que se encuentra en las plantas de la familia de las bromeliáceas. Esta sustancia digiere las proteínas de la lengua humana, causando un característico hormigueo al comer piña fresca.
Enzima de acción proteolítica que se encuentra en las plantas de la familia de las bromeliáceas. Esta sustancia digiere las proteínas de la lengua humana, causando un característico hormigueo al comer piña fresca.
Quiz
¿Qué enzima de la piña es responsable de la sensación de hormigueo en la lengua al comerla?
Quiz
¿Cuánto tiempo tarda aproximadamente una planta de piña en producir su primer fruto?
Quiz
¿Qué parte de su cuerpo pueden perder temporalmente los recolectores de piña debido a la bromelina?
Quiz
¿Qué representa cada una de las 'escamas' o secciones hexagonales de la cáscara de la piña?