Chapter 1
Die Geburtsstunde in Tijuana
Chapter 2
Das wahre Rezept ohne Fisch
Chapter 3
Hollywoods liebster Exportschlager
Chapter 4
Der Sprung in die Tortilla
YOUR GOAL
Master of Der Caesar-Salad und sein Weg in den Wrap
Ch 3 · Hollywoods liebster Exportschlager
renato Der Caesar Salad
In Tijuana gemischt für die Stars der Prohibition, wurde der Caesar Salad zur Hollywood-Sensation.
renato Als Kind aß Julia Child in den 1920er-Jahren bei Caesar Cardini und interviewte später dessen Tochter Rosa für
renato Ein moderner Caesar-Salad-Wrap liegt neben dem in Tijuana erfundenen Originalsalat
Fun Fact
Gourmet-Krone: Im Jahr 1953 wurde der Caesar Salad in Paris offiziell als die beste kulinarische Erfindung Amerikas des halben Jahrhunderts ausgezeichnet.
Glossary
prohibition (Substantiv, feminin)
Das gesetzliche Verbot der Herstellung, des Transports und des Verkaufs von alkoholischen Getränken. Während dieser Ära in den USA reisten Hollywoodstars nach Tijuana, wo sie den berühmten Salat entdeckten.
Das gesetzliche Verbot der Herstellung, des Transports und des Verkaufs von alkoholischen Getränken. Während dieser Ära in den USA reisten Hollywoodstars nach Tijuana, wo sie den berühmten Salat entdeckten.
Quiz
Welcher berühmte Hollywoodstar half dabei, den Salat in Los Angeles bekannt zu machen?