Chapter 1
Un coup de génie à Tijuana
Chapter 2
Les secrets de la recette originale
Chapter 3
La conquête du monde et la guerre des recettes
Chapter 4
Le wrap César : la révolution nomade
YOUR GOAL
Master of La véritable histoire de la salade César et de son wrap moderne
Ch 1 · Un coup de génie à Tijuana
renato Le mélange théâtral de la salade par Cardini à Tijuana a séduit les convives, devenant la signature de
Fun Fact
Origine mexicaine : Bien que son nom évoque l'Italie ou l'Empire romain, la salade César est bel et bien née au Mexique en 1924.
Glossary
improvisation (nom féminin)
Action de créer ou d'exécuter quelque chose de manière imprévue et sans préparation préalable. En juillet 1924, Caesar Cardini créa la salade César à Tijuana pour pallier une pénurie d'ingrédients.
Action de créer ou d'exécuter quelque chose de manière imprévue et sans préparation préalable. En juillet 1924, Caesar Cardini créa la salade César à Tijuana pour pallier une pénurie d'ingrédients.
Quiz
Quel événement historique américain a poussé Caesar Cardini à ouvrir son restaurant au Mexique ?
Quiz
Pourquoi Caesar Cardini a-t-il préparé sa salade directement à la table des clients ?
Quiz
Quelles célébrités américaines ont contribué à populariser la salade César à ses débuts ?
Quiz
Quel jour précis de l'année 1924 la salade César a-t-elle été inventée selon la légende ?
Quiz
Où vivait le créateur de la salade, Caesar Cardini, lorsqu'il gérait son restaurant à Tijuana ?
Quiz
Quelle association a qualifié la salade César de 'plus grande recette née dans les Amériques en 50 ans' ?