Chapter 1
O mapa dos centenários pelo mundo
Chapter 2
O prato da longevidade
Chapter 3
Movimento sem academia
Chapter 4
O poder da conexão e do propósito
Chapter 5
A ciência molecular da longevidade
Ch 2 · O prato da longevidade
doctorx Vinho Cannonau da Sardenha
O vinho Cannonau cuida do coração pra gente viver muito mais!
doctorx Inspirados em Confúcio, moradores de Okinawa buscam oitenta por cento de saciedade para o cérebro processar que o estômago está satisfeito
Quiz
Qual filósofo antigo inspirou a regra de moderação alimentar praticada em Okinawa?
Quiz
Qual é o significado literal da expressão japonesa 'Hara Hachi Bu' dita antes das refeições?
doctorx Grãos de Nicoya, Sardenha e Okinawa fornecem fibras essenciais para o intestino.
Quiz
Qual grupo de alimentos constitui a principal base de proteína nas dietas de todas as Zonas Azuis?
Fun Fact
Mel de Icária: O mel consumido na ilha grega de Icária é cru, não aquecido, contendo propriedades antibacterianas e anti-inflamatórias únicas usadas como remédio local.
Quiz
Qual alimento crocante e rico em gorduras boas é consumido diariamente em Loma Linda para proteger o coração?
Quiz
Qual grupo religioso em Loma Linda, Califórnia, é conhecido por sua longevidade associada ao vegetarianismo?
Glossary
leguminosa (substantivo)
Planta cultivada cujos frutos se apresentam em vagem e contêm sementes ricas em nutrientes. Em Nicoya, o consumo diário de feijões pretos ajuda a explicar a extraordinária longevidade dos centenários costarriquenhos.
Planta cultivada cujos frutos se apresentam em vagem e contêm sementes ricas em nutrientes. Em Nicoya, o consumo diário de feijões pretos ajuda a explicar a extraordinária longevidade dos centenários costarriquenhos.
Quiz
Qual composto químico presente no vinho Cannonau ajuda na proteção cardiovascular dos idosos da Sardenha?
Quiz
Como se chama o vinho tinto da Sardenha conhecido por sua altíssima concentração de antioxidantes?