日本のコンビニ飯ベスト

Chapter 1

おにぎりの進化と包装技術の秘密

View / Create

Answer

Chapter 2

ホットスナックの黄金時代

View / Create

Answer

Chapter 3

スイーツとパンの革命

View / Create

Answer

Chapter 4

地域限定と季節の味

View / Create

Answer

YOUR GOAL

Master of 日本のコンビニ飯ベスト

Ch 1 · おにぎりの進化と包装技術の秘密

yuki

yuki おにぎりの海苔、いつでもパリッとね特殊な包装、食べるまで守ってる

yuki

ぱりっと！おにぎり開発部

yuki ぱりっと！おにぎり開発部

yuki

yuki ツナマヨから高級具材までの多様性

yuki

yuki パリパリ海苔を保つ独自の包装技術

yuki

ツナマヨから高級具材までの多様性

yuki ツナマヨから高級具材までの多様性

yuki

Fun Fact

おにぎりの形: 関東では三角型、関西では俵型のおにぎりが伝統的に好まれており、コンビニでも地域によって形や並び方が異なることがあります。

yuki

冷めても美味しいお米のブレンド技術

yuki 冷めても美味しいお米のブレンド技術

yuki

Glossary

手巻きおにぎり (名詞)
食べる直前に乾燥した海苔を巻いて仕上げるおにぎりの形態。1978年にセブン-イレブンが専用フィルムを開発し、初の手巻きタイプを発売した。

yuki

Quiz

最新のコンビニおにぎり製造マシンは、1時間に最大でおよそ何個のおにぎりを作ることができる？

yuki

Gossip

おにぎりの海苔はどっち派？

yuki

Quiz

手巻きおにぎりのパッケージを開ける際、最初に引っ張る中央のテープに書かれている数字は何？

yuki

Quiz

コンビニのおにぎり包装フィルムで、海苔をパリパリに保つために防いでいるものは何？

yuki

Quiz

日本のコンビニで初めて「手巻きおにぎり」が発売された年はいつ？

yuki

Quiz

コンビニおおむすびのお米を炊く際、冷めても美味しさを保つために一般的に加えられているものは何？

yuki

Quiz

おにぎりの海苔に小さな穴をたくさん開ける「微細穿孔（びさいせんこう）」という技術の主な目的は何？

yuki

Quiz

コンビニの高級おにぎりシリーズで、特によく使用される日本を代表するお米の品種は何？

yuki

Quiz

コンビニのおにぎりで、具材の人気ランキングで常に不動の1位を獲得している具は何？