Chapter 1
Botánica sorprendente y secretos de jardín
Chapter 2
Colores, química y maduración mágica
Chapter 3
Viajeras históricas y el futuro del sabor
Ch 3 · Viajeras históricas y el futuro del sabor
adriurrego3 Manzanas y Ruta de la Seda
Manzanas que viajaron, (oh-oh) ¡Por siglos se esparcieron! Por la Ruta de la Seda, ¡El futuro sabor se hereda!
suaz Discover why pineapples were the ultimate luxury symbol in Versailles during the reign of Marie Antoinette.
Quiz
¿Por qué las naranjas que se cultivan en climas tropicales cálidos suelen conservar su cáscara de color verde incluso cuando ya están maduras y listas para comer?
Quiz
En la Europa de los siglos XVII y XVIII, ¿por qué la piña se convirtió en un símbolo supremo de riqueza y estatus social entre la aristocracia?
Quiz
¿Qué valioso elemento de la naturaleza utilizaban civilizaciones mesoamericanas como los mayas y los aztecas como moneda de cambio para comprar alimentos y bienes?
adriurrego3 ¿Sabías que antes se alquilaban piñas como joyas de lujo? Descubre esta increíble historia en nuestra infografía detallada. ¡Entra ya!
Note
Muchas semillas están patentadas. Esto obliga a los productores a comprar semillas nuevas cada temporada🫤
Quiz
¿Qué variedad de plátano, más dulce y aromática que la actual, era la más cultivada y consumida en el mundo antes de ser devastada por una plaga de hongos a mediados del siglo XX?
Fun Fact
Monedas de cacao: En el antiguo Imperio azteca, las semillas de cacao eran tan valiosas que se usaban como monedas para comprar alimentos.
Glossary
clon (sustantivo)
Un organismo o ser vivo que es una copia genética idéntica de su progenitor, sin variaciones en su ADN. Es como si hiciéramos una fotocopia perfecta de una planta; por eso casi todos los plátanos que comes hoy en día tienen exactamente el mismo sabor dulce y aspecto.
Un organismo o ser vivo que es una copia genética idéntica de su progenitor, sin variaciones en su ADN. Es como si hiciéramos una fotocopia perfecta de una planta; por eso casi todos los plátanos que comes hoy en día tienen exactamente el mismo sabor dulce y aspecto.
streetspirit Descubre por qué las piñas eran un símbolo de extrema riqueza en el pasado y por qué la gente las alquilaba en esta sorprendente infografía histórica.
streetspirit Explora la historia y evolución de las naranjas. Descubre por qué no todas son de color naranja y qué depara el futuro para el sabor de esta fruta.
Glossary
semilla (sustantivo)
Grano que viaja por el mundo para propagar las plantas y asegurar su descendencia. Es la razón por la que hoy disfrutas de tu fruta favorita en casa.
Grano que viaja por el mundo para propagar las plantas y asegurar su descendencia. Es la razón por la que hoy disfrutas de tu fruta favorita en casa.