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Soy Maestro de El gran desfile de CowParade
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streetspirit El núcleo celular
¡Guarda el código en el centro! (¡Ooo-oh!) / ¡Dos metros de ADN dentro! (¡Ooo-oh!)
streetspirit Mutaciones genéticas: El origen de los poderes
streetspirit El ARN mensajero lleva las instrucciones del núcleo a los ribosomas para fabricar proteínas vitales.
Fun Fact
Mutaciones de color: Los ojos azules humanos aparecieron hace unos 10000 años debido a una sola mutación genética en el gen OCA2, reduciendo la melanina del iris.
streetspirit Antes de dividirse, la célula duplica su ADN con una precisión asombrosa usando enzimas especializadas.
Glossary
núcleo (sustantivo masculino)
Orgánulo celular delimitado por una doble membrana que contiene el genoma de la célula. El diseño representa este orgánulo como un místico sello de energía anime rodeado por cromosomas fluorescentes.
Orgánulo celular delimitado por una doble membrana que contiene el genoma de la célula. El diseño representa este orgánulo como un místico sello de energía anime rodeado por cromosomas fluorescentes.
Quiz
¿Qué enzima es la encargada de abrir la doble hélice de ADN durante la replicación celular?
BETA
streetspirit Asocia cada tatuaje con su organela para descubrir cómo funciona la célula.
streetspirit La biblioteca del núcleo: El templo del ADN
Quiz
¿Hace aproximadamente cuántos años se estima que surgió la mutación genética que dio origen a los ojos azules?
streetspirit Ribosomas y ARN: Los traductores del pergamino
Quiz
¿Qué base nitrogenada del ARN reemplaza a la timina presente en el ADN?
streetspirit La replicación del ADN: Una batalla de clones
Quiz
¿Cómo se llama el proceso mediante el cual el ARN mensajero se convierte en una cadena de proteínas?
Quiz
En el estilo de tatuaje anime, ¿qué elemento visual se suele usar para representar la velocidad de la replicación del ADN?
Quiz
¿Qué organela celular contiene la mayor parte del material genético en las células eucariotas?
Quiz
¿Cuál es la función principal de los ribosomas en la célula?
Quiz
¿Qué molécula actúa como el mensajero que lleva las instrucciones del núcleo a los ribosomas?
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I am a Master of The art of Paul Cézanne
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I am a Master of The art of Francisco Toledo
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Soy Maestro de Las tijeras de Matisse
streetspirit Láminas de papel recortado y reflexiones manuscritas dentro del famoso libro Jazz.
streetspirit Huesos de cerdo hierven durante horas en una olla en Fukuoka.
Fun Fact
El quinto sabor: Kikunae Ikeda descubrió el umami en 1908 usando algas kombu. Al igual que un beat lo-fi, este secreto molecular es el alma del caldo ramen.
streetspirit El chef Katsumi Miyamoto hierve caldo de cerdo en su puesto de madera.
Glossary
70 a 85 bpm (sustantivo)
El rango de ritmo musical que imita los latidos de un corazón relajado para ayudarnos a reducir el estrés de manera natural. Sintonizar estos beats pausados es una experiencia tan reconfortante para el cerebro como dar el primer sorbo a un tazón caliente de caldo tonkotsu.
El rango de ritmo musical que imita los latidos de un corazón relajado para ayudarnos a reducir el estrés de manera natural. Sintonizar estos beats pausados es una experiencia tan reconfortante para el cerebro como dar el primer sorbo a un tazón caliente de caldo tonkotsu.
streetspirit Tonkotsu y beats lo-fi
Lento el fuego, / colágeno y grasa, / pura crema.
streetspirit La frecuencia de los ochenta beats
BETA
streetspirit Combina ingredientes de ramen con ritmos para descubrir el origen de la cultura chillout.
streetspirit El glutamato monosódico y los nucleótidos crean la sinergia perfecta del sabor.
Fun Fact
Caldo tonkotsu: El término significa literalmente 'huesos de cerdo' en japonés, y su característico color blanco lechoso se debe a la emulsión de grasa y colágeno tras horas de ebullición.
streetspirit El ruido de fondo del vinilo imita la calidez reconfortante del caldo humeante.
Glossary
tonkotsu (sustantivo masculino)
Caldo denso de color blanquecino elaborado mediante la cocción prolongada de huesos de cerdo, típico de la cocina japonesa. En 1947, Katsumi Sugino descubrió accidentalmente su versión turbia en Kurume al hervir de más los ingredientes.
Caldo denso de color blanquecino elaborado mediante la cocción prolongada de huesos de cerdo, típico de la cocina japonesa. En 1947, Katsumi Sugino descubrió accidentalmente su versión turbia en Kurume al hervir de más los ingredientes.
Quiz
¿Cuál es el rango de beats por minuto típico del género musical lo-fi hip-hop?
Gossip
¿Prefieres caldo de ramen espeso o ligero?
Quiz
¿Qué isla del archipiélago de Japón es considerada la cuna del ramen de estilo tonkotsu?
Quiz
¿Qué textura sonora añaden los productores de lo-fi para evocar calidez analógica?
Quiz
¿Qué significa literalmente la palabra japonesa 'tonkotsu' aplicada al caldo de ramen?
Quiz
¿Qué componente del hueso se libera al hervir y le da su aspecto lechoso al caldo?
Quiz
¿Qué científico japonés descubrió el sabor umami y en qué año lo hizo?
Quiz
¿En qué año y ciudad japonesa nació accidentalmente el caldo tonkotsu?
Quiz
¿Qué compuesto químico presente en el alga kombu es el principal responsable del sabor umami?
streetspirit Carteles de color neón y bocinas gigantescas llenan las calles de la CDMX.
Glossary
cumbia sonidera (sustantivo)
Estilo musical y movimiento callejero de la Ciudad de México que combina ritmos tropicales con efectos de voz, todo a un compás lento y pausado. Es el alma de los bailes de barrio y destaca por sus icónicos carteles de colores fluorescentes pintados a mano. Imagina disfrutar de un delicioso antojo callejero mientras el pavimento vibra con el bajo profundo de este ritmo y las luces de neón iluminan la noche chilanga.
Estilo musical y movimiento callejero de la Ciudad de México que combina ritmos tropicales con efectos de voz, todo a un compás lento y pausado. Es el alma de los bailes de barrio y destaca por sus icónicos carteles de colores fluorescentes pintados a mano. Imagina disfrutar de un delicioso antojo callejero mientras el pavimento vibra con el bajo profundo de este ritmo y las luces de neón iluminan la noche chilanga.
streetspirit Martín Hernández traza a mano las letras vibrantes de un puesto de comida.
Fun Fact
Ritmo del comal: En 2001, Elías Zavaleta, de 17 años, grabó con un cassette el icónico pregón de los tamales oaxaqueños, inmortalizando el sonido del desayuno chilango.
streetspirit Rótulos chilangos y el comal
¡Ese rótulo pintado brilla más! (¡brilla más, oh-oh!) / ¡Con el ritmo de la cumbia en el comal! (¡sabor, yeah-yeah!)
streetspirit Sonideros y la gráfica popular
streetspirit Los tacos de canasta nacieron en Tlaxcala y conquistaron la capital con su icónico empaque de plástico azul y tela.
Fun Fact
Rótulos de comida: El icónico rótulo del puerquito bañándose en un cazo de carnitas nació para indicar de forma divertida que la carne estaba fresca.
streetspirit El tamal, herencia prehispánica de Mesoamérica, se consume hoy al ritmo del pregón grabado más famoso de la capital.
Glossary
rótulo (sustantivo)
Inscripción, cartel o dibujo pintado que se coloca en un lugar público para anunciar, advertir o identificar algo. En la Ciudad de México, rotulistas tradicionales decoran con colores vivos los icónicos puestos de antojitos.
Inscripción, cartel o dibujo pintado que se coloca en un lugar público para anunciar, advertir o identificar algo. En la Ciudad de México, rotulistas tradicionales decoran con colores vivos los icónicos puestos de antojitos.
Quiz
¿En qué famoso barrio de la CDMX nació el movimiento de la cumbia sonidera en la década de 1960?
Gossip
¿Rótulo pintado o logo moderno?