La Arepa El Pan De Maz Que Une A Venezuela Y Colombia

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El universo de la arepa

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renato

renato El budare, una plancha circular de arcilla cocida, ha sido el utensilio indispensable para asar arepas desde la época precolombina.

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renato La palabra arepa proviene del vocablo indígena erepa, que los cumanagotos utilizaban para referirse al maíz, su alimento sagrado.

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Fun Facts

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Origen del nombre: La palabra arepa proviene de erepa, que significa maíz en la lengua de los indígenas cumanagotos de Venezuela.

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Quizzes

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¿En qué estado de Venezuela se hallaron budares de arcilla arqueológicos de hace 2,000 años?

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¿Qué grupo indígena de Venezuela dio origen al término erepa para referirse al maíz?

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¿Cuál era el material original de los budares precolombinos antes del uso del hierro fundido?

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¿De qué vocablo indígena proviene la palabra arepa?

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¿Qué parte del maíz se eliminaba tradicionalmente mediante el laborioso proceso de pilado?

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¿Cómo se llamaba el gran mortero de madera usado tradicionalmente para quitarle la cáscara al maíz?

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¿Qué cronista español documentó por primera vez el consumo de arepas en el siglo XVI?

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¿Qué utensilio plano de arcilla o metal se usa tradicionalmente para cocinar las arepas?

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Glosario

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Glossary

maíz (sustantivo masculino)
Planta gramínea de hojas largas, tallo alto y mazorcas con granos comestibles que es base alimentaria americana. Los cumanagotos del oriente venezolano moldeaban panes redondos con este grano para rendir culto al dios sol.

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Gossip

renato

Gossip

¿Cuál es el mejor momento para comer una arepa caliente?

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