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Gus

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gus The Viral Burgertaco

From the TikTok screen (on our feed!) / To the Del Taco drive-thru scene (so clean!)

Aug 26

gus The secret in the special sauce

Aug 26

Why home cooks fell in love

gus The smash burger taco became popular because it cooks in under fifteen minutes and requires minimal kitchen cleanup.

Aug 26

Fun Fact

Viral smash burgers: The hashtag #SmashBurgerTacos has gathered over 300 million views on TikTok since its viral explosion in late 2023.

Aug 26

The magic of the smash technique

gus Pressing the meat flat onto a hot griddle creates a savory, caramelized crust through a chemical process.

Aug 26

Glossary
mashup (noun)
Something created by combining elements from two or more different sources. This burger-taco mashup exploded on TikTok in 2023, amassing more than 250 million views.

Aug 26

Quiz

What temperature should a flat-top griddle reach to properly sear a smash burger taco?

Aug 26

Gossip

Is a burger taco actually a taco?

Aug 26

Tiny Taco Trend
BETA

gus Play the Tiny Taco Trend game to experience the viral fast-food burger taco sensation. Test your skills in this wild new food trend challenge.

Aug 26

gus The TikTok video that started it all

Aug 26

Quiz

Which ingredient is added to the special sauce to provide acidity that cuts through the rich beef fat?

Aug 26

gus The magic of the smash technique

Aug 26

Quiz

When did the smash burger taco first emerge as a viral trend on TikTok?

Aug 26

gus Why home cooks fell in love

Aug 26

Quiz

What specific ground beef fat ratio is most recommended for making smash burger tacos?

Aug 26

Quiz

How long does a typical home-cooked smash burger taco take to prepare from start to finish?

Aug 26

Quiz

Which chemical reaction is responsible for creating the flavorful brown crust on a smashed burger patty?

Aug 26

Quiz

Why do home cooks press the tortilla directly onto the raw beef ball on the griddle?

Aug 26

Quiz

What ingredient is typically used to add sweetness and crunch to the smash burger taco special sauce?

Aug 26

Gossip

Since medieval ink self-destructs, what secret are you writing with it?

Aug 26

From Acapulco beaches to the sky

gus From Acapulco beaches to the sky

Aug 24

The Stinson SR-5A takeoff

gus The Stinson SR-5A takeoff

Aug 24

Gossip

¿Qué teoría sobre el nombre de Def Leppard defiendes más?

Aug 21

Un simple tachón a mano transformó el logo de Deaf Leopard en Def Leppard.

gus Mira cómo un tachón a mano en la letra A del logotipo original de Deaf Leopard dio origen al nombre definitivo de la banda Def Leppard.

Aug 21

gus El mes que solía ser el sexto

Aug 21

El mito de los días robados a febrero

gus Existe la creencia popular de que el emperador Augusto robó un día a febrero para que su mes no fuera más corto que julio.

Aug 21

Fun Fact

Ego imperial: El emperador Augusto eligió Sextilis en lugar de su mes de nacimiento, septiembre, porque en agosto logró sus mayores victorias militares.

Aug 21

El cambio de nombre por el primer emperador

gus El Senado romano cambió el nombre de Sextilis a Augustus en el año 8 a.C. para honrar al primer emperador de Roma, Octavio Augusto.

Aug 21

Glossary
sextilis (sustantivo masculino)
Sexto mes del año en el antiguo calendario romano, que comenzaba en marzo. En el año 8 a.C., este mes fue rebautizado en honor al primer emperador de Roma.

Aug 21

Quiz

¿Cómo se llamaba el mes de agosto en el calendario romano original antes de ser renombrado?

Aug 21

Gossip

¿Qué nombre moderno le darías a agosto?

Aug 21

El nacimiento de Sextilis y el ego de un emperador
BETA

gus Demuestra cuánto sabes sobre el origen del mes de agosto. ¿Qué emperador cambió el nombre de Sextilis y por qué? Juega y descubre la historia.

Aug 21

gus La extraña desaparición del año 46 antes de Cristo

Aug 21

Quiz

¿Cuántos días de duración tuvo el año 46 a.C., conocido como el 'año de la confusión'?

Aug 21

gus El cambio de nombre por el primer emperador

Aug 21

Quiz

¿Qué rey romano añadió los meses de enero y febrero al calendario alrededor del año 713 a.C.?

Aug 21

gus El mito de los días robados a febrero

Aug 21

Quiz

¿Qué astrónomo de Alejandría asesoró a Julio César para diseñar el calendario juliano?

Aug 21

Quiz

¿Quién popularizó el mito de que Augusto le robó un día a febrero para que su mes tuviera 31 días?

Aug 21

Quiz

¿Cuántos días tenía el mes de Sextilis inmediatamente después de la reforma juliana en el 46 a.C.?

Aug 21

Quiz

¿En qué año decidió el Senado romano cambiar el nombre de Sextilis a Augustus?

Aug 21

Quiz

¿Por qué el emperador Augusto eligió Sextilis para llevar su nombre en lugar de su mes de nacimiento?

Aug 21

gus
This mouthless marine worm actually lives off bioplastics stored in its skin!

gus See how the gutless marine worm Olavius algarvensis survives by digesting natural PHA bioplastics stored in bacteria under its skin.

Aug 14

Steel City Rocker
BETA

gus Play the Steel City Rocker game to explore Sheffield's rich music history and the rise of heavy metal during the era of Def Leppard.

Aug 14

The new wave metal rise

gus Def Leppard emerged during the late 1970s British heavy metal resurgence.

Aug 14

Fun Fact

Spoon factory rehearsals: Def Leppard's first rehearsal space in Sheffield was a cold, disused spoon factory called Portland Works.

Hide sticker

Aug 14

The clever spelling change

gus The band changed their name from Deaf Leopard to mimic Led Zeppelin's style.

Aug 14

Glossary
sheffield (noun)
An industrial city in South Yorkshire, England, historically famous for its steel production. Def Leppard formed in this city in 1977, rehearsing in a local spoon factory.

Aug 14

Quiz

Which instrument did Tony Kenning play in Def Leppard's original 1977 lineup?

Aug 14

Gossip

Which 1980s rock vibe is the best?

Aug 14

Quiz

Which BBC Radio 1 DJ famously championed Def Leppard's early EP and helped them gain national attention?

Aug 14

Quiz

What was the name of the Sheffield spoon factory where Def Leppard held their first rehearsals?

Aug 14

Quiz

In what year did Def Leppard release their debut studio album, On Through the Night?

Aug 14

Quiz

Which US artist did Def Leppard support during their first-ever American tour in 1980?

Aug 14

Quiz

Which musical movement did Def Leppard belong to in the late 1970s?

Aug 14

Quiz

What was the original spelling of Def Leppard's name before it was modified?

Aug 14

Quiz

Where was the rock band Def Leppard originally formed in 1977?

Aug 14

gus

gus Binge-Watching Relaxation

For a truly lazy, restful day, Three hours of watching is the most popular way!

Aug 10

Mi Tiendita Gigante
BETA

gus Construye tu propia tienda para descubrir cómo Oxxo se convirtió en un gigante comercial.

Aug 8

gus El origen de Oxxo

Cerveza y botanas, cerveza y botanas, ¡así nació en Monterrey!

Aug 8