머리부터 꼬리까지 팥이 다 비치면 잉어빵이야
Chapter 1

붕어빵의 탄생과 역사적 유래

Chapter 2

반죽과 팥소에 숨겨진 과학

Chapter 3

모양과 디자인의 시각적 차이

Chapter 4

겨울철 길거리 간식의 따뜻한 세계

YOUR GOAL

Master of 머리부터 꼬리까지 다른 붕어빵과 잉어빵의 비밀

Ch 4 · 겨울철 길거리 간식의 따뜻한 세계
renato

renato Sweet Korean hotteok pancakes stand as a beloved global winter treat

2h ago

renato

renato 붕어빵과 잉어빵

머리부터 꼬리까지 팥이 다 비치면 잉어빵이야

3h ago

renato

renato Korean skewered fishcakes evolved into a legendary winter street food.

3h ago

renato
짭조름하고 달콤한 계란빵의 탄생

renato 1984년 대학가에서 학생들을 위해 개발된 든든한 영양식입니다.

3h ago

renato
뜨끈한 국물과 함께하는 어묵의 역사

renato 부드러운 생선 살과 깊은 육수가 어우러진 겨울 필수 코스입니다.

3h ago

renato
겨울철 길거리 간식의 따뜻한 세계
BETA

renato Sort winter treats by their batter to discover what makes Bungeoppang and Ingeoppang different.

3h ago

renato
Fun Fact

계란빵의 시작: 계란빵은 1984년 인천 인하대학교 후문에서 가난한 대학생들을 위한 영양 간식으로 처음 개발되었습니다.

3h ago

renato
Glossary
붕어빵 (명사)
밀가루 반죽에 팥소를 넣고 물고기 모양 틀에 구워 만든 한국의 대중적인 간식. 이 음식은 1930년대 전래된 이후 팥소 외에도 슈크림 등 다양한 소를 활용하며 진화해 왔다.

3h ago

renato
Gossip

겨울철 최고의 길거리 간식 조합은?

3h ago

renato
Quiz

겨울철 포장마차에서 꼬치어묵과 함께 마시는 뜨끈한 국물의 감칠맛을 내기 위해 가장 기본으로 쓰이는 한국 식재료는 무엇일까요?

3h ago

renato

renato A street vendor invents Korea's sweet and savory egg bread

3h ago

renato
Quiz

달콤한 설탕 시럽이 들어간 겨울 간식 '호떡'의 이름에서 '호(胡)'는 역사적으로 어느 나라 사람들을 가리키던 말이었을까요?

3h ago

renato

renato South Korean winter street food culture adapts to the smartphone era

3h ago

renato
Quiz

스마트폰으로 내 주변의 겨울철 길거리 간식 노점 위치를 지도로 확인하고 공유하는 대표적인 앱은 무엇일까요?

3h ago

renato
Quiz

지하철역 주변을 뜻하는 역세권처럼, 집 근처에 걸어서 갈 수 있는 붕어빵 가게가 있는 지역을 일컫는 신조어는 무엇일까요?

3h ago

renato
Quiz

부산 남포동 등에서 유행하기 시작하여, 달콤한 호떡 속에 해바라기씨와 호박씨 등을 가득 채워 먹는 이색 호떡은 무엇일까요?

3h ago

renato
Quiz

겨울철 길거리에서 드럼통 안에 맥반석이나 숯을 넣어 구워내며, 달콤하고 노란 속살을 자랑하는 구황작물 간식은 무엇일까요?

3h ago

renato
Quiz

1984년 인천의 한 대학교 후문에서 배고픈 학생들을 위한 영양 간식으로 처음 개발된 겨울철 길거리 빵은 무엇일까요?

3h ago

renato
Quiz

갓 구운 붕어빵을 종이봉투에 담아갈 때, 봉투 입구를 꼭 닫지 않고 살짝 열어두는 과학적인 이유는 무엇일까요?

3h ago