Prato da Longevidade: Jogo de Alimentação Saudável
Chapter 1

O mapa dos centenários pelo mundo

Chapter 2

O prato da longevidade

Chapter 3

Movimento sem academia

Chapter 4

O poder da conexão e do propósito

Chapter 5

A ciência molecular da longevidade

Ch 2 · O prato da longevidade
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doctorx O papel dos feijões e das leguminosas na saúde humana.

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O prato da longevidade
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doctorx Monte o prato perfeito para aprender como a dieta das Zonas Azuis prolonga a vida.

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doctorx Vinho Cannonau da Sardenha

O vinho Cannonau cuida do coração pra gente viver muito mais!

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A regra dos oitenta por cento na alimentação

doctorx Inspirados em Confúcio, moradores de Okinawa buscam oitenta por cento de saciedade para o cérebro processar que o estômago está satisfeito

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Quiz

Qual filósofo antigo inspirou a regra de moderação alimentar praticada em Okinawa?

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Quiz

Qual é o significado literal da expressão japonesa 'Hara Hachi Bu' dita antes das refeições?

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Viver muito exige a sabedoria de consumir apenas o necessário.

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O poder oculto dos feijões e leguminosas

doctorx Grãos de Nicoya, Sardenha e Okinawa fornecem fibras essenciais para o intestino.

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Quiz

Qual tipo de feijão é amplamente consumido diariamente na Zona Azul de Nicoya?

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Quiz

Qual grupo de alimentos constitui a principal base de proteína nas dietas de todas as Zonas Azuis?

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Fun Fact

Mel de Icária: O mel consumido na ilha grega de Icária é cru, não aquecido, contendo propriedades antibacterianas e anti-inflamatórias únicas usadas como remédio local.

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Quiz

Qual alimento crocante e rico em gorduras boas é consumido diariamente em Loma Linda para proteger o coração?

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Quiz

Qual grupo religioso em Loma Linda, Califórnia, é conhecido por sua longevidade associada ao vegetarianismo?

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Glossary
leguminosa (substantivo)
Planta cultivada cujos frutos se apresentam em vagem e contêm sementes ricas em nutrientes. Em Nicoya, o consumo diário de feijões pretos ajuda a explicar a extraordinária longevidade dos centenários costarriquenhos.

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Quiz

Qual composto químico presente no vinho Cannonau ajuda na proteção cardiovascular dos idosos da Sardenha?

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Quiz

Como se chama o vinho tinto da Sardenha conhecido por sua altíssima concentração de antioxidantes?

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Gossip

Qual mudança alimentar parece mais difícil de manter?

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