Quizファミチキのパッケージには、購入者が手を汚さずに片手で食べられるよう、どのような工夫が施されているでしょう?袋の真ん中にミシン目があり、半分にちぎれる自動的にチキンが飛び出すバネがある袋がそのままフォークに変身する油を完全に吸い取る特殊な紙を使っている
Quizコンビニおでんの人気具材「大根」は、味が中までしっかり染み込むように、調理の過程でどのような工夫がされているでしょう?超高圧の機械で出汁を注射する砂糖をまぶして1日間乾燥させるあらかじめ下茹でし、隠し包丁(切れ目)を入れる大根を一度凍らせて細胞を壊す
Quizコンビニの中華まんを販売する蒸し器は、中の水分が滴って生地がベチャベチャにならないよう、天井にどのような工夫があるでしょう?天井が傾斜しており、水滴が端に流れるようになっている天井に超強力な乾燥ファンがついている水滴を吸収する特殊な和紙が貼られている天井がスポンジでできている
Quiz中華まんの底に貼られている四角い紙(グラシン紙)には、蒸し器の網にくっつくのを防ぐ以外に、どんな役割があるでしょう?お皿代わりに持って食べるための持ち手中華まんの種類を色や文字で識別する余分な油をすべて吸収してカロリーをカットする生地の底が乾燥して硬くなるのを防ぐ