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Mercados flotantes de Tailandia

Chapter 1

El origen en los canales de Tailandia

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Chapter 2

La vida a bordo de una barca

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Chapter 3

Sabores flotantes y cocinas a bordo

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Chapter 4

Los mercados en el siglo XXI

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YOUR GOAL

Master of Mercados flotantes de Tailandia

Ch 3 · Sabores flotantes y cocinas a bordo
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Glossary
oliang (sustantivo)
Una bebida tradicional tailandesa de café helado muy dulce, elaborada con una mezcla de granos de café, soja y sésamo. Es el refresco perfecto para combatir el calor tropical mientras exploras los canales de un colorido mercado flotante.

16h ago

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streetspirit Cocina flotante de Tailandia

¡Comida en el agua! ¡Sabor de Tailandia!

Jul 8

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streetspirit Cocinas flotantes a base de carbón

Jul 8

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Postres flotantes y frutas exóticas

streetspirit Postres flotantes y frutas exóticas

Jul 8

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Fun Fact

Fideos anti-derrames: Los fideos de barco se servían originalmente en porciones tan pequeñas que apenas llenaban un tercio del cuenco para evitar quemaduras por el oleaje.

Jul 8

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Cocinas flotantes a base de carbón

streetspirit Cocinas flotantes a base de carbón

Jul 8

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Glossary
fideos de barco (sustantivo masculino plural)
Plato de la gastronomía tailandesa que consiste en fideos servidos en un caldo aromático y especiado. Los mercaderes cocinan este plato a bordo de botes tradicionales en el canal de Damnoen Saduak.

Jul 8

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Quiz

¿Qué es el "Oliang", una bebida muy popular que los vendedores preparan en los canales?

Jul 8

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Gossip

¿Qué probarías primero en un mercado flotante?

Jul 8

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Barquitos de Sabor

streetspirit Barquitos de Sabor

Jul 8

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streetspirit Postres flotantes y frutas exóticas

Jul 8

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Quiz

¿Cuál es el postre tailandés más famoso que se vende en hojas de plátano dobladas en los mercados flotantes?

Jul 8

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streetspirit Los fideos de barco tradicionales

Jul 8

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Quiz

¿Qué envoltorio natural y biodegradable se prefiere en los mercados flotantes para servir dulces tradicionales?

Jul 8

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streetspirit El aroma del café de calcetín

Jul 8

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Quiz

¿Por qué los famosos "fideos de barco" (Kuay Teow Reua) se sirven tradicionalmente en porciones muy pequeñas?

Jul 8

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Quiz

¿Qué ingrediente tradicional se añade al caldo de los fideos de barco para darle su sabor espeso y característico?

Jul 8

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Quiz

¿Qué utensilio, similar a una prenda de vestir, se usa para filtrar el café tradicional "Oliang" en las barcas?

Jul 8

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Quiz

¿Cómo cocinan los vendedores de comida caliente a bordo de sus barcas de madera sin provocar incendios?

Jul 8

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Quiz

¿Qué fruta exótica de olor muy fuerte y cáscara espinosa se puede comprar pelada al momento en los mercados flotantes?

Jul 8